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Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne | by Sopexa

Vinhos

Dirigida por membros eleitos, o Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) reúne os dois setores vitivinícolas – viticultores e négoce – a fim de definir suas estratégias. Ele compreende 300 maisons de négoce, 17 Caves cooperativas e 3.949 propriedades vitivícolas.

O Conselho de Comércio representa e defende os interesses dos produtores de vinho da Borgonha. Para tanto, ele promove ações junto a profissionais e amadores ao fornecer apoio técnico e aconselhamento sobre o mercado aos profissionais.

Subvencionado pelo estado, o BIVB possui um orçamento anual de cerca de 10 milhões de euros. Sua renda provém das incrições obrigatórias, pagas por professionais do setor vinícola e que variam de acordo com a categoria da denominação e com as quantidades de vinho produzidas.