Objetivo: Formar estudantes e profissionais do setor do Vinho sobre os rótulos da região vinícola de Bordeaux

Mecânica: Organização de seminários em São Paulo (capital e interior), no Rio de Janeiro e em Belo Horizonte em parceria com universidades e os grandes importadores de vinho; degustação das denominações de Bordeaux; material didático

Resultados: Seis formações por ano, com média de 200 formados por cada edição